Generationen von Großmüttern hatten wohl recht, als sie auf warme Milch mit Honig als Hausmittel gegen Einschlafprobleme schworen. Heute ist bekannt, dass Milch die Aminosäure Tryptophan enthält, unter deren Einfluss der Körper das Schlafhormon Melatonin bildet. Außerdem wirkt Tryptophan stimmungsaufhellend und das können wir Alle in der dunkleren Jahreszeit gut gebrauchen. Zudem wirkt sich die Nelkenwurzwurzel positiv auf Magen-Darmaus. Summarum ein wohltuendes Getränk. 🙂 (2.11.24)
Zutaten:
250ml Milch
etwas getrocknete oder frische Wurzelstücke von der Echten Nelkenwurz
Honig nach Geschmack
Zubereitung:
Milch und Nelkenwurzwurzeln in einen Topf geben und die Mischung bis knapp unterhalb des Siedepunktes erhitzen.
Den Topf von der heißen Herdplatte nehmen, zudecken und für ~ eine Viertelstunde ziehen lassen.
Anschließend die Milch in eine Tasse abseihen, nach Belieben mit Honig süßen und vor dem Schlafengehen als Schlaftrunk trinken.