Eieraufstrich mit Kräuter

Heute Morgen ist es windig und kalt, deshalb ging ich zum Kräuter sammeln nur kurz in unseren Gemüsegarten. (20.4.20)
Zutaten:
200g (1 Becher) Crème fraîche oder Schmand
2 hartgekochte Eier
1-2 Essiggurken (je nach Größe)
1 handvoll gemischte Kräuter z.B. Salatrauke, Schnittlauch, Zitronenmelisse, etwas Pfefferkraut
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Kräuter waschen und sehr klein schneiden.
Eier und Essiggurken sehr klein würfeln. Nun alle Zutaten miteinander vermengen, würzen und abschmecken.