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schrieb am 25. Juni 2026
um
15:25
Vor rund 3 Wochen fand der von mir lang ersehnte Kurs zur Rosenblüte statt. Es gab herrlich leichte Gerichte, die auch was fürs Auge boten: Fast überall schimmerten rosafarbene, duftende Rosenblütenblätter durch.
Damit habe ich alle Deine wunderbaren Kurse besucht, liebe Gisela. Ich komme gern wieder und fange einfach nochmal von vorne an.
Auch nutze ich stets die Gelegenheit, meine Vorräte an Marmeladen und Chutneys aufzufüllen. Das Birnen-Chutney geniessen wir zu Zeit in der Provence zum Grillgut und wurde sehr gelobt.
schrieb am 15. Juli 2024
um
10:23
Liebe Gisela,
vor einigen Wochen haben wir einen Kräuterkurs bei Dir absolviert.
Obwohl ich ja unteranderem auch eine Hauswirtschaftsausbildung habe, war ich absolut überrascht was man mit Wiesenkräutern7-blumen alles anstellen kann; von Smoothies, über Pizza, Salat und Dessert mit wunderschönen Blüten. Alles sicherlich super gesund und es hat auch noch fantastisch geschmeckt!
Ich hab richtig viel dazu gelernt und kann diesen Kurs nur weiter wärmstens empfehlen. Und auch ich werde zum Wiederholungstäter
im spät Sommer wenn andere tolle Kräuter blühen.
DANKESCHÖN!!!
schrieb am 24. Mai 2024
um
7:38
Liebe Gisela, die Fruchtsäfte von Dir sind ja immer gut , aber der Apfel BirneTraube schmeckt mir vollllll fein.
schrieb am 3. Dezember 2023
um
8:32
Liebe Gisela,
Der Newsletter hat mich inspiriert, sobald mein Efeu wieder schneefrei ist, das Öl herzustellen. Herzlichen Dank für das Rezept.
Wenn das Wetter am Freitag besser ist als gestern + heute, sehen wir uns am 8. Dezember in Andechs.
schrieb am 8. Oktober 2023
um
8:11
Wiederholungstäter bei den wunderschönen Kräuterwanderungen - diesmal Thema Kürbis… Los gehts mit Schafgarbe, Rotklee, Wiesenlabkraut, Weissdorn, Spitzwegerich, Frauenmantel, Kohlkratzdistel…es entstanden Pizza, Gemüsepflanzerl, Dips, Salat und kandierte Kürbiskerne mit Kürbisbrot. Lecker Lecker, wer noch nicht da war sollte kommen!!
schrieb am 15. September 2023
um
10:43
Ihre Newsletter sind immer wieder wieder Inspiration und Information und das auch noch so bunt und anschaulich! Hab auch schon viel nachgekocht und gebacken und freue mich auf den nächsten Vorort-
kurs bei Ihnen.
VG - Gertrud W.
schrieb am 27. August 2023
um
21:47
Heute war ich mal wieder ausgiebig bei Gisela Hafemeyer shoppen. Diesmal habe ich etliche Chutneys und Gurkenketchup mitgenommen. Das Mispel-Chutney kam auch gleich zum Einsatz beim Burger-Essen mit der Familie. Ich freu mich schon sehr auf die nächste Kräuterwanderung im Herbst.
schrieb am 15. April 2023
um
8:20
Hallo Gisela,
ich habe gerade gesehen, dass Du ein Foto von Deinem Stand beim Unterbrunner Ostermarkt auf der Seite hast. Auch wenn das Wetter an dem Tag ganz schön durchwachsen war, war es hoffentlich für Dich ein Erfolg. LG Andrea
schrieb am 1. April 2023
um
7:42
liebe Gisela, herzlichen Glückwunsch und Dank für 3 Jahre newsletter, er wird jeden Montswechsel mit Spannung - welches Thema - erwartet. Freue mich auf weitere spannende news, auch auf der website.
Schönes Osterfest wünscht dir Leopoldine
schrieb am 12. Dezember 2022
um
13:12
Hallo Gisela, ich bin gerade über das Rezept für den Chinakohl "gestolpert". Klingt lecker. Das werde ich ausprobieren.
schrieb am 1. Oktober 2022
um
11:59
Hallo Gisela,
Vielen Dank für den Newsletter. Er ist monatlich eine wunderbare Inspiration.
Im letzten Jahr gab es bei Dir eine Bio-Saftmischung mit Quitte zu kaufen. Das war eine tolle Alternative zu den Säften, die man sonst überall kaufen kann. Meine Schorle mische ich mir ohnehin gern selber. Ich hoffe, auch in diesem Jahr wird es wieder so besondere Säfte zu kaufen geben. LG Andrea
schrieb am 4. September 2022
um
10:50
Die Frauenunion Germering war gestern (3.9.) zu Besuch zu einem Kräuterseminar. Es gab viele interessante Informationen zu Apfel und Erdapfel. Es war ein ausgesprochen netter Nachmittag, sehr beeindruckt waren die Teilnehmer vom leckeren Essen, das mit gesammelten Kräutern zubereitet wurde.
Vielen Dank, liebe Frau Hafemeyer
schrieb am 3. Juli 2022
um
9:19
Hallo Gisela,
wieder ein interessanter Newsletter. Das Feld mit dem Mohn habe ich auch gesehen und mich darüber gefreut.
Momentan lasse ich mir übrigens die Kürbis-Orangen-Marmelade zum Frühstück schmecken. Hmmm!!!
schrieb am 2. Juni 2022
um
9:03
Hallo Gisela,
vielen Dank für den tollen Newsletter.
Ich musste etwas schmunzeln. Vor ein paar Wochen hat mir eine Freundin ein Foto vom Gundermann gesendet. Sie hatte ihn in ihrem Garten entdeckt und wusste nicht, was es ist. Ich Streberin habe mich aber an diverse Führungen bei dir erinnert und konnte ihr Auskunft geben. Deinen Juni-Newsletter habe ich ihr gern weitergeleitet.
Liebe Grüße!
schrieb am 1. Mai 2022
um
18:22
Kräuterwanderung am letzten Samstag - wir sammeln fleißig verschiedene Kräuter; danach Gerichte, alles im Zeichen des wunderbaren Bärlauch. Meine Freundin aus Koblenz ist ebenfalls begeistert. Sie möchte bald wieder dabei sein.
schrieb am 23. Januar 2022
um
8:38
Liebe Gisela, nachträglich wünsche ich Dir alles Gute zum Geburtstag, und einen schönen Tag heute.
schrieb am 2. September 2021
um
18:30
Hallo Gisela,
vielen Dank für den Newsletter. Die Schnittlauchsoße ist eine tolle Inspiration. Dabei bin ich auch auf den Fenchel-Paprika-Salat gestoßen. Auch eine gut Idee. Ich mache i.d.R. Fenchel-Zitronen-Salat, auch sehr lecker und im Sommer (sofern vorhanden) sehr erfrischend.
Viele Grüße,
Andrea
schrieb am 31. Januar 2021
um
16:49
Liebe Gisela,
ich bin mal wieder ganz begeistert von den Säften. Der letzte, den ich geöffnet habe, war der Apfel-Birne-Weintraube. Hmmm! Den Trester, der im leeren Beutel verbleibt, verrühre ich immer mit Naturjoghurt und mache daraus einen leckeren Nachtisch.
LG Andrea
schrieb am 2. Januar 2021
um
20:42
Wir haben aus dem Apfel-Birne-QuittenSaft einen super guten Punsch gemacht. Fein!
schrieb am 29. Dezember 2020
um
21:19
Liebe Gisela,
das Quittenchutney und die Rotweinzwetschgen sind der absolute Renner bei meiner Familie. Gerne wieder. Bestellung habe ich bereits aufgegeben.
Würde mich auf eine weitere Kräuterwanderung freuen und hoffe in 2021 klappts wieder.
Herzliche Grüße, Renate