Vor rund 3 Wochen fand der von mir lang ersehnte Kurs zur Rosenblüte statt. Es gab herrlich leichte Gerichte, die auch was fürs Auge boten: Fast überall schimmerten rosafarbene, duftende Rosenblütenblätter durch. Damit habe ich alle Deine wunderbaren Kurse besucht, liebe Gisela. Ich komme gern wieder und fange einfach nochmal von vorne an. Auch nutze ich stets die Gelegenheit, meine Vorräte an Marmeladen und Chutneys aufzufüllen. Das Birnen-Chutney geniessen wir zu Zeit in der Provence zum Grillgut und wurde sehr gelobt.