Hallo Gisela, vielen Dank für den Newsletter. Die Schnittlauchsoße ist eine tolle Inspiration. Dabei bin ich auch auf den Fenchel-Paprika-Salat gestoßen. Auch eine gut Idee. Ich mache i.d.R. Fenchel-Zitronen-Salat, auch sehr lecker und im Sommer (sofern vorhanden) sehr erfrischend. Viele Grüße, Andrea