September Oktober November Dezember
Heuer biete ich im Juni und Juli einen Lagerfeuerkurs an.
Bitte Zeit zum Genießen mitbringen 🙂 .
Der Kurstag dauert den ganzen Samstag über von Morgens ab 10 Uhr mit einem guaden Frühstück beginnend bis zum frühen Abend. Bitte viel Appetit einplanen.
Der Kurstbeitrag beinhaltet alle Lebensmittel, Getränke und Brennholz usw.. Greifen Sie zu!
===============================================================================
Samstag, 13.6.26 von 14 – 18 Uhr
Rosenblüten & Wildkräuter in der Küche – in Zusammenarbeit mit dem „STARNBERGER LAND“
Rosen sind nicht nur ein Sinnbild für Liebe, Zuneigung und Schönheit – sie verleihen mit ihrem feinen Aroma auch „Speis und Trank“ eine besondere Note. In Kombination mit würzigen Kräutern werden sie zu einem wahren Genuss! Gemeinsam sammeln wir zunächst Wildkräuter auf unserer Wiese, danach gibt es Interessantes über die Welt des Rosengewächses zu hören. Anschließend bereiten wir kleine Köstlichkeiten mit den guten regionalen „UNSER LAND“ Produkten zu wie zum Beispiel pikanten Rosenblüten-Frischkäse, gefüllten Camembert, erfrischenden Rosen-Lassi oder zartes Rosen-Marzipan. Zum Abschluss gibt es ein Rezeptblatt und ein kleines Mitbringsel für zu Hause – damit der Tag noch lange in schöner Erinnerung bleibt.
Anmeldung bei mir bis spätestens 2 Tage vorher.
Tel.: 08152/2664 oder info@kraeuterstadl.de
Führung findet bei jedem Wetter statt.
Bitte mitbringen: wetterangepaßte Kleidung, ggf. Zeckenschutz, Korb, Schere, wer möchte Schreibzeug für Notizen
Pro Person 35€ inkl. Materialkosten.
Treffpunkt: Am Hof in Frieding, Riedweg 1a.
Rücktritt von der Anmeldung
Letzte Stornomöglichkeit für diese Kräuterführung mit Kochen ist eine Woche vor Kursbeginn. Bei verspätetem Storno bzw. Nichtteilnahme muss ich sowohl die Kursgebühr als auch die Materialkosten berechnen!
===============================================================================
Samstag, 27.6.26, 10 – 17 Uhr 9-16 Uhr
Lagerfeuerküche verfeinert mit frischen Kräutern
Feuer hatte schon immer etwas Faszinierendes: Es wärmt, bringt Menschen zusammen und ist eine großartige Möglichkeit, draußen richtig gutes Essen zuzubereiten. Gemeinsam kochen wir an mehreren Feuerstellen – vom herzhaften Frühstück mit Trapperkaffee bis zum gemütlich ausklingenden Abendessen. Ob in der Eisenpfanne, im Dutch Oven oder direkt auf der Glut: Es wird gebrutzelt, gebacken und gekocht – einfach, genussvoll und mit viel Spaß. Dazu ernten wir frische Wild- und Küchenkräuter, die dann direkt in unsere Speisen wandern. Zum Beispiel backen wir Kräuter-Rosettenbrot, Kritharaki-Hackfleischtopf, Lachs am Brett, Gemüse auf der Glut und vieles mehr. Es gibt reichlich, also bitte mit großem Appetit kommen! Zum Mitnehmen gibt es ein Rezeptblatt mit allen Gerichten, die wir gekocht haben, sowie Tipps zum Dutch Oven für die Feuerküche zuhause.
Anmeldung über die VHS Würmtal oder über die VHS Germering
Tel.: 089/277805140, anmeldung@vhs-wuermtal.de
oder
Tel.: 089/8006520, service@vhs-germering.de
Kurs findet bei fast jedem Wetter statt.
Bitte mitbringen: Wetterangepaßte Kleidung (die auch nach Rauch riechen darf), feste Schuhe (wir kochen am offenen Feuer!), ggf. Zeckenschutz, Korb, Schere, wer möchte Schreibzeug für Notizen.
Pro Person 80€ inkl. Materialkosten für Lebensmittel, Getränke, Brennholz ….
Treffpunkt: bei mir am Hof, Frieding, Riedweg 1a
Bilder zur Lagerfeuerküche finden Sie zum Beispiel hier 🙂 .