September Oktober November Dezember
Heuer biete ich im Juni und Juli einen Lagerfeuerkurs an.
Bitte Zeit zum Genießen mitbringen 🙂 .
Der Kurstag dauert den ganzen Samstag über von Morgens ab 10 Uhr mit einem guaden Frühstück beginnend bis zum frühen Abend. Bitte viel Appetit einplanen.
Der Kurstbeitrag beinhaltet alle Lebensmittel, Getränke und Brennholz usw.. Greifen Sie zu!
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Samstag, 4.7.26 von 10 – 17 Uhr 9 – 16 Uhr
Lagerfeuerküche verfeinert mit frischen Kräutern
Feuer hatte schon immer etwas Faszinierendes: Es wärmt, bringt Menschen zusammen und ist eine großartige Möglichkeit, draußen richtig gutes Essen zuzubereiten. Gemeinsam kochen wir an mehreren Feuerstellen – vom herzhaften Frühstück mit Trapperkaffee bis zum gemütlich ausklingenden Abendessen. Ob in der Eisenpfanne, im Dutch Oven oder direkt auf der Glut: Es wird gebrutzelt, gebacken und gekocht – einfach, genussvoll und mit viel Spaß. Dazu ernten wir frische Wild- und Küchenkräuter, die dann direkt in unsere Speisen wandern. Zum Beispiel backen wir Kräuter-Rosettenbrot, Kritharaki-Hackfleischtopf, Lachs am Brett, Gemüse auf der Glut und vieles mehr. Es gibt reichlich, also bitte mit großem Appetit kommen! Zum Mitnehmen gibt es ein Rezeptblatt mit allen Gerichten, die wir gekocht haben, sowie Tipps zum Dutch Oven für die Feuerküche zuhause.
Anmeldung über die VHS StarnbergAmmersee
Tel.: 08151/9731210 oder info@vhs-starnbergammersee.de
Kurs findet bei fast jedem Wetter statt.
Bitte mitbringen: Wetterangepaßte Kleidung (die auch nach Rauch riechen darf), feste Schuhe (wir kochen am offenen Feuer!), ggf. Zeckenschutz, Korb, Schere, wer möchte Schreibzeug für Notizen.
Pro Person 82€ inkl. Materialkosten für Lebensmittel, Getränke, Brennholz ….
Treffpunkt: bei mir am Hof, Frieding, Riedweg 1a
Bilder zur Lagerfeuerküche finden Sie zum Beispiel hier 🙂 .
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Samstag, 18.7.26 von 14 – 18 Uhr
Wildkräuter & Blütenzauber – Genuss von Wiese und Garten
Im Sommer heißt es: Mit Korb und Schere raus in die Natur. Wildkräuter und verschiedene essbare Blüten entdecken, sehen, riechen, pflücken und probieren. Gemeinsam kochen und genießen wir zum Beispiel Schafgarben-Limonade, Obstsalat mit Lavendelsahne oder Nudeln mit Kleeblüten. Dabei werden wir merken, dass es eigentlich gar kein echtes „Unkraut“ gibt! Gönnen Sie sich dieses besondere Erlebnis und bereichern Sie Ihren Speiseplan genussvoll mit Wildkräutern wie etwa dem Wiesen-Labkraut oder dem Einjährigen Berufkraut. Zum Abschluss stellen wir ein kleines Mitbringsel her und Sie erhalten ein Rezeptblatt für zu Hause.
Anmeldung über die VHS Würmtal
Tel.: 089/277805140 oder anmeldung@vhs-wuermtal.de
Führung findet bei jedem Wetter statt.
Bitte mitbringen: wetterangepaßte Kleidung, ggf. Zeckenschutz, Korb, Schere, wer möchte Schreibzeug für Notizen
Pro Person 38€ inkl. Materialkosten.
Treffpunkt: Am Hof in Frieding, Riedweg 1a.
