Liebe Leserin, lieber Leser,
wie Sie vielleicht schon wissen oder falls Sie neu zu unserem Newsletter gestoßen sind:
meine Kräuterführungen ohne Kochteil können nun wieder stattfinden. Wir bleiben dabei auch extra viel an der frischen Luft. (näheres unter meinen Terminen.)
Kräuterweihe
An Mariä Himmelfahrt am 15.August steht bei uns der Brauch der Kräuterweihe an.
Dabei binden wir einen Kräuterstrauß und bringen ihn zur Weihe in die Kirche, damit ein Segensgebet für ihn gesprochen wird.
In dem Strauß, oder Kräuterbuschen wie wir Bayern sagen, steckt seit je her viel Kräuterwissen.
Traditionell wurde dieses Wissen von Frauen erhalten und von den Müttern an die Töchter weiter gegeben.
Doch leider wurden Kräuter kundige Frauen oft auch als Hexen verschrien und verfolgt. Hier ein wenig von den überlieferten Traditionen:
- Der Brauch zur Kräuterweihe hat sich aus der Legende entwickelt, dass die Apostel das Grab der Gottesmuttter Maria noch einmal öffneten und dort keinen Leichnam sondern Blumen und den wunderbaren Duft von Kräutern vorfanden.
- Der geweihte Kräuterbuschen galt als sehr heilkräftig. Er wurde z.B. im Speicher und im Stall aufgehängt um vor Krankheiten oder Blitzschlag zu schützen. Die Kräuter wurden bei Krankheit als Aufguss getrunken oder dem kranken Vieh unters Futter gemischt. Sie kamen auch in die Saattruhe um Ungeziefer fern zu halten und noch vieles mehr wird dem geweihten Buschen zugeschrieben.
- Die Anzahl der verschiedenen Kräuter im Buschen variiert je nach Gegend. Bei z.B. sieben Kräutern wurde an die sieben Wochentage gedacht. Wenn man zwölf Kräuter zusammen band, an die zwölf Apostel. Bei vierzehn an die vierzehn Nothelfer. Oft wurden aber auch viel mehr Kräuter zusammengebunden 72 (sechsmal zwölf Apostel) oder gar 99 (33mal die drei als Symbol der Dreifaltigkeit).
- Manche Kräuter werden speziell wegen ihrer Symbolik mit eingebunden, wie z.B. die Königskerze für den Segen, Getreide für die Ernährung (Brot), die Rose als Andenken an Maria.
Für mich ist ein Kräuterbuschen mal wieder eine gute Gelegenheit um Bewusst die Vielfalt der Natur in all ihren Farben, Formen und Gerüchen wahrzunehmen.
Es ist Wissenschaft und Wunder zugleich. Biologie, Chemie und Physik alles findet man daran, genau das fasziniert mich daran immer wieder.
Rezepte
Diese Woche gibt es zwei Rezepte, die zu einem schönen sommerlichen Grillabend passen: einen Gurkensalat mit Sauerampfer und einen Cocktail namens Hugo.
Auf meiner Startseite findet man sie.
Allerlei Sirup zum Mischen und Durst löschen.
Falls es Ihnen nach meinen Produkten gelüstet, oder Sie eine Kleinigkeit als Mitbringsel benötigen oder nicht alle Zutaten für einen Hugo Zuhause haben, ich würde mich sehr über einen Einkauf bei mir freuen.
Eine Liste meiner weiteren Produkte und Bilder finden Sie hier.
Im Internet habe ich wieder ein nettes Gedicht für Sie gefunden. Diesmal natürlich passend zum Thema Kräuterweihe.
Segenswünsche zur Kräuterweihe
Ich wünsche dir die Unverwüstlichkeit, Tatkraft und Lebensfreude, die im Löwenzahn steckt.
Ich wünsche dir die Tiefe Verwurzelung einer Ringelblume.
Ich wünsche dir die Geselligkeit des Huflattichs, der nie alleine wächst.
Ich wünsche dir die Lebensfreude und die Kraft der Sonne, die das Johanniskraut in dir wecken kann.
Ich wünsche dir die Hartnäckigkeit der Brennnessel, die als Unkraut gilt, sich schwer vertreiben lässt und sich zu wehren weiß.
Ich wünsche dir die Beruhigung und Entspannung, die die Melisse und der Baldrian dir schenken.
Ich wünsche dir Wachstum, Gesundheit und Freude an allem, was wächst und blüht.
(von Jutta Schnitzler-Forster)
Ich wünschen Ihnen eine schönen August, lassen Sie es sich gut gehen und bleiben Sie gesund.
Mit freundlichen Grüßen
Gisela Hafemeyer
Frieding
Riedweg 1A
82346 Andechs
Tel.: 08152/2664
www.kraeuterstadl.de
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