Termine für Mai

Januar Februar März April

Mai Juni Juli August

September Oktober November Dezember

Samstag, 18.5.19 von 14 – 18 Uhr
Wildkräuter entdecken – in Zusammenarbeit mit der „Solidargemeinschaft STARNBERGER LAND“

Sie wollen ganz frischen Salat? Ja dann gehen Sie mit auf die Wiese um guade schmackhafte Wildkräuter zu pflücken. Aus Blättern und Blüten entstehen hervorragende Schmankerl. „Sehen, riechen, pflücken und genießen“ ist das Ziel unseres Ausflugs. Unseren Gaumen wollen wir mit Kräuterpizza, Waldmeister-Honigbrote, Fichtenspitzenlimo und noch vielem mehr erfreuen. Zum Kochen verwenden wir die guten regionalen UNSER LAND Produkte. Gönnen Sie sich diesen Ausflug und finden Sie neue Anregungen für Ihren Menükarte daheim. Für Zuhause bekommt jeder Teilnehmer ein Rezeptblatt und ein Mitbringsel.

Anmeldung bis spätestens 1 Tag vorher.
Alle Termine finden bei jedem Wetter statt.
Bitte Korb und Schere mitbringen und wetterangepasste Kleidung.
Pro Person 25€ inkl. Materialkosten.
Treffpunkt: Am Hof in Frieding, Riedweg 1a.

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Samstag, 25.5.19 von 10 – 17 Uhr
Lagerfeuerküche mit Kräuterkunde für „Jede-Frau“ und „Jeder-Mann“
Das Feuer ist seit Menschengedenken ein Lebensmittelpunkt: Wärmelieferant und eine tolle Möglichkeit, Essen zuzubereiten. Das Kochen auf dem Lagerfeuer übt daher seine ganz eigene Faszination auf uns aus. Zusammen wird ein Feuer entfacht, auf dem wir mit ausgewählten Zutaten gemeinsam, über den Tag verteilt – Frühstück, Mittagessen, Abendessen – mehrere Gerichte zubereiten. Zwischendrin versorgen wir uns bei einer Kräuterführung mit frischen Delikatessen von der Wiese, die wir ebenfalls gleich in unserer Outdoor-Küche verwerten. Wir kochen, braten, backen mit dem Dutch Oven, der Eisenpfanne und direkt auf der Glut. Es gibt reichlich zum Naschen und Probieren wie z.B. Rosettenbrot mit Wildkräutern, Gemüse-Hähncheneintopf, Lachs am Brett, Gemüse auf der Glut u.v.m..
Für Zuhause bekommt jeder Teilnehmer eine Rezeptsammlung.

Bitte mitbringen: wetterfeste Kleidung (die auch nach Rauch riechen darf), feste Schuhe (wir kochen am offenen Feuer!!), Korb, Schere

Anmeldung über die VHS Oberhaching
Tel.:  089/159238370 oder info@vhs-oberhaching.de
Pro Person 69€ inkl. Materialkosten für Lebensmittel, Getränke und Brennholz.

Alle Termine finden bei jedem Wetter statt.
Treffpunkt: Am Hof in Frieding, Riedweg 1a.

Angebot für Gruppen von 7-10 Personen.