Termine für Juli

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September Oktober November Dezember

Samstag, 6.7.19 von 10 – 17 Uhr
Lagerfeuerküche mit Kräuterkunde für „Jede-Frau“ und „Jeder-Mann“
Das Feuer ist seit Menschengedenken ein Lebensmittelpunkt: Wärmelieferant und eine tolle Möglichkeit, Essen zuzubereiten. Das Kochen auf dem Lagerfeuer übt daher seine ganz eigene Faszination auf uns aus. Zusammen wird ein Feuer entfacht, auf dem wir mit ausgewählten Zutaten gemeinsam, über den Tag verteilt – Frühstück, Mittagessen, Abendessen – mehrere Gerichte zubereiten. Zwischendrin versorgen wir uns bei einer Kräuterführung mit frischen Delikatessen von der Wiese, die wir ebenfalls gleich in unserer Outdoor-Küche verwerten. Wir kochen, braten, backen mit dem Dutch Oven, der Eisenpfanne und direkt auf der Glut. Es gibt reichlich zum Naschen und Probieren wie z.B. Rosettenbrot mit Wildkräutern, Gemüse-Hähncheneintopf, Lachs am Brett, Gemüse auf der Glut u.v.m..
Für Zuhause bekommt jeder Teilnehmer eine Rezeptsammlung.

Bitte mitbringen: wetterfeste Kleidung (die auch nach Rauch riechen darf), feste Schuhe (wir kochen am offenen Feuer!!), Korb, Schere

Anmeldung über die VHS Würmtal
Tel.:  089 / 859 99 76 oder  anmeldung@vhs-wuermtal.de
Pro Person 69€ inkl. Materialkosten für Lebensmittel, Getränke und Brennholz.

Alle Termine finden bei jedem Wetter statt.
Treffpunkt: Am Hof in Frieding, Riedweg 1a.

Angebot für Gruppen von 7-10 Personen.

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Samstag, 13.7.19 von 14 – 18 Uhr
Wildkräuter verfeinert mit essbaren Blüten von Wiese und Garten
Im Sommer mit Korb und Schere raus in die Natur. Wildkräuter und verschiedenste essbare Blüten kennen lernen, sehen, riechen, pflücken und probieren. Gemeinsam kochen und genießen wir z.B. Schafgarben-Limonade, Blütenbutter, Obstsalat mit Lavendelsahne oder Kräuterpfannkuchen! Außerdem werden Sie sehen dass es eigentlich gar kein echtes „Un-Kraut“ gibt! Gönnen Sie sich dieses Erlebnis und finden Sie heraus, wie Sie Ihren Speiseplan genussvoll mit Kräutern ergänzen können! Für Zuhause bekommt jeder Teilnehmer ein Rezeptblatt und ein Mitbringsel.

Anmeldung bis spätestens 1 Tag vorher.
Alle Termine finden bei jedem Wetter statt.
Bitte Korb und Schere mitbringen und wetterangepasste Kleidung.
Pro Person 23€ inkl. Materialkosten.
Treffpunkt: Am Hof in Frieding, Riedweg 1a.

Rücktritt von der Anmeldung

Letzte Stornomöglichkeit für diese Kräuterführung mit Kochen  ist eine Woche vor Kursbeginn. Bei verspätetem Storno bzw. Nichtteilnahme muss ich sowohl die Kursgebühr als auch die Materialkosten berechnen!

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Freitag, 19.7.19 von 14 – 18 Uhr   Entfällt!
Delikatessen von der Wiese
Im Sommer mit Korb und Schere dem „Un-Kraut“ auf der Spur. Mit allen Sinnen die Natur erleben! Wildkräuter kennen lernen, sehen, riechen, pflücken und probieren. Hierfür werden Sie gar nicht weit gehen müssen, denn die Natur ist voll von unbeachteten Köstlichkeiten. Den süßen Geschmack von Obstsalat mit Kleeblüten auf der Zunge erleben, frische Kräuterbutter genießen und feststellen, dass frittierte Wiesenbärenklaublätter und Brennnessel besser schmecken als jeder Kartoffelchip! Außerdem will ich Sie überzeugen, dass es eigentlich gar keine echtes „Un-Kraut“ gibt! Gönnen Sie sich dieses Erlebnis und finden Sie heraus, wie Sie Ihren Speiseplan genussvoll mit heimischen Kräutern ergänzen und bereichern können! Für Zuhause bekommt jeder Teilnehmer ein Rezeptblatt und ein Mitbringsel.

Anmeldung über die VHS Germering
Tel.:  089/8006520 oder service@vhs-germering.de
Pro Person 28€ inkl. Materialkosten

Alle Termine finden bei jedem Wetter statt.
Bitte Korb und Schere mitbringen und wetterangepasste Kleidung.
Treffpunkt: Am Hof in Frieding, Riedweg 1a.

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Samstag, 20.7.19 von 14 – 18 Uhr   Entfällt!
Wildkräuter verfeinert mit essbaren Blüten von Wiese und Garten
Im Sommer mit Korb und Schere raus in die Natur. Wildkräuter und verschiedenste essbare Blüten kennen lernen, sehen, riechen, pflücken und probieren. Gemeinsam kochen und genießen wir z.B. Schafgarben-Limonade, Blütenbutter, Obstsalat mit Lavendelsahne oder Kräuterpfannkuchen! Außerdem werden Sie sehen dass es eigentlich gar kein echtes „Un-Kraut“ gibt! Gönnen Sie sich dieses Erlebnis und finden Sie heraus, wie Sie Ihren Speiseplan genussvoll mit Kräutern ergänzen können! Für Zuhause bekommt jeder Teilnehmer ein Rezeptblatt und ein Mitbringsel.

Anmeldung über die VHS Starnberg
Tel.:  08151/ 97041-30 oder info@vhs-starnberger-see.de
Pro Person 27€ inkl. Materialkosten.

Alle Termine finden bei jedem Wetter statt.
Bitte Korb und Schere mitbringen und wetterangepasste Kleidung.
Treffpunkt: Am Hof in Frieding, Riedweg 1a.

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Samstag, 27.7.19 von 10 – 17 Uhr    Entfällt!
Lagerfeuerküche mit Kräuterkunde für „Jede-Frau“ und „Jeder-Mann“
Das Feuer ist seit Menschengedenken ein Lebensmittelpunkt: Wärmelieferant und eine tolle Möglichkeit, Essen zuzubereiten. Das Kochen auf dem Lagerfeuer übt daher seine ganz eigene Faszination auf uns aus. Zusammen wird ein Feuer entfacht, auf dem wir mit ausgewählten Zutaten gemeinsam, über den Tag verteilt – Frühstück, Mittagessen, Abendessen – mehrere Gerichte zubereiten. Zwischendrin versorgen wir uns bei einer Kräuterführung mit frischen Delikatessen von der Wiese, die wir ebenfalls gleich in unserer Outdoor-Küche verwerten. Wir kochen, braten, backen mit dem Dutch Oven, der Eisenpfanne und direkt auf der Glut. Es gibt reichlich zum Naschen und Probieren wie z.B. Rosettenbrot mit Wildkräutern, Gemüse-Hähncheneintopf, Lachs am Brett, Gemüse auf der Glut u.v.m..
Für Zuhause bekommt jeder Teilnehmer eine Rezeptsammlung.

Bitte mitbringen: wetterfeste Kleidung (die auch nach Rauch riechen darf), feste Schuhe (wir kochen am offenen Feuer!!), Korb, Schere

Anmeldung über die VHS Herrsching oder über die VHS Germering
Tel.: 08152/4250 oder info@vhs-herrsching.de
oder
Tel.:  089/8006520 oder service@vhs-germering.de

Pro Person 70€ inkl. Materialkosten für Lebensmittel, Getränke und Brennholz.

Alle Termine finden bei jedem Wetter statt.
Treffpunkt: Am Hof in Frieding, Riedweg 1a.

Angebot für Gruppen von 7-10 Personen.